Чувство голода

Периодически появляющееся чувство голода известно всем и каждому. Девушки, «сидящие» на диете, порой бояться чувства голода, а люди, обожающие вкусно поесть, иногда даже не дожидаются его появления.

Оно бывает легким, постоянным, изнуряющим, преследующим, сосущим, истинным и ложным, возникающим до еды или даже после неё. Что же это за ощущение такое, и всё ли мы о нем знаем?

Причины чувства голода

Какие причины лежат в основе чувства голода? Это какой-либо один фактор, или их несколько? Безусловно, причин много, и даже более того, вряд ли все они известны. Наверняка можно назвать лишь некоторое количество причин, которые провоцируют голод.

Истинное чувство голода вызывается следующими факторами:

• перистальтика опустевшего желудка, которая способствует появлению «урчания» в животе и сопровождается раздражением механических рецепторов в желудочных стенках;
• снижение уровня глюкозы в крови, одновременно с которым глюкорецепторы, находящиеся в головном мозге, пищеварительной системе и печени, подают сигналы в мозг о потребности в еде;
• понижение температуры окружающей среды – экспериментально доказано, что повышение или понижение выработки тепла в организме воздействует на тепловые рецепторы, которые оказывают влияние на чувство голода. То есть, чем холоднее окружающая среда, тем в большем количестве энергии мы нуждаемся, и тем более нам хочется кушать, и наоборот;
• длительное употребление большого количества калорийной пищи вызывает более частое появление чувства голода, так как желудок «привыкает» к постоянной нагрузке и продолжает «требовать» её и дальше.

Однако существует также понятие ложного чувства голода, когда организм не испытывает дефицита в энергии, но человеку кажется, что он хочет есть. У такого состояния несколько другие причины, чем у истинного чувства голода.

Симптомы чувства голода

Чувство голода – это природное ощущение, которое может проявляется различными симптомами.

Чувство голода при беременности

При беременности у женщин случаются необъяснимые проблемы с пищеварением: аппетит становится либо «волчьим», либо вовсе каким-то странным – хочется не просто поесть, а «чего-нибудь этакого». Причем пресловутые солененькие огурцы – не предел! Многие в этот период требуют клубнику посреди зимы, мороженое в 3 часа ночи, а варенье намазывают на бутерброд с колбасой.

Причиной всему этому считается резкое и практически ежедневное изменение уровня гормонов в организме, особенно в I триместре. Женский организм – это очень тонкий и сложный механизм, способный, однако, продумать все до мелочей. Когда наступает беременность, он понимает, что теперь необходимо делать все возможное, чтобы сохранить и развивать это состояние. А чтобы питательных веществ для роста малыша было достаточно при любых условиях, организм начинает ими запасаться. Отсюда и частые приступы голода при беременности. Регулируется такое накопление строго на гормональном уровне.

Иногда чувство голода при беременности указывает на дефицит какого-либо витамина или элемента в питании. Отсюда – безудержное желание поесть мяса у женщин-вегетарианок, а также попытки погрызть штукатурку или съесть несъедобное. Такие состояния игнорировать нельзя: посоветуйтесь с вашим врачом, возможно, вам необходимо пропить курс витаминно-минеральных добавок, а также пересмотреть ваше питание.

Диагностика чувства голода

Прежде чем начать борьбу с патологическим чувством голода, необходимо разобраться, почему оно возникает. Проанализируйте свой образ жизни и пищевой рацион, прислушайтесь к своему организму: быть может, причина повышенного голода лежит на поверхности?

• Если у вас проблемы психологического характера (расстройства пищевого поведения, «заедание» проблем, частые стрессы и нервное напряжение), то вам следует обратиться за помощью к психотерапевту.
• Если вы придерживаетесь диеты на пути к стройному телу, но при этом вас постоянно мучит чувство голода, значит, вы неверно распределили питание, либо ваш рацион несбалансирован. Обратитесь за помощью к квалифицированному диетологу.
• Если у вас нормальная или даже повышенная концентрация глюкозы в крови, но вы все равно постоянно чувствуете голод, то, возможно, у вас вырабатывается недостаточное количество инсулина, либо клетки оказываются к нему нечувствительны. В такой ситуации следует обратиться к эндокринологу: данное состояние наблюдается при сахарном диабете и метаболическом синдроме.
• Если ваше чувство голода нацелено на какой-либо определенный продукт, то есть, вам хочется не просто кушать, а съесть что-нибудь конкретное, то вам необходимо обследоваться на предмет недостатка в вашем организме витаминов, минералов, аминокислот или других необходимых элементов.
• Если у вас повышенное постоянное чувство голода, хотя вы едите «за двоих» и при этом не набираете вес, возможно, у вас обосновались кишечные паразиты. Они поглощают все полезные вещества, которые вы употребляете с пищей, и постоянно требуют добавки. Сдайте кал на яйца гельминтов и проконсультируйтесь у паразитолога.
• При гипертиреозе и нарушениях месячного цикла происходит сбой гормонального уровня в организме, что влечет за собой повышение аппетита и постоянное чувство голода. Совет: обратитесь к эндокринологу, либо к гинекологу-эндокринологу, он назначит все необходимые обследования.
• Если у вас повышенная кислотность желудочного сока или недостаток ферментативной деятельности желудка, обратитесь к гастроэнтерологу или терапевту для прохождения дальнейших исследований.

Сдайте анализы крови на биохимию, уровень сахара и гемоглобина в крови. Помните, что точно установить диагноз вам поможет только грамотный адекватный специалист.

Лечение чувства голода

Голод – это жизненно необходимое нам чувство, которое лечить не нужно. Голод подсказывает нам, что следует подзаправить наш организм полезными питательными веществами, чтобы дать ему возможность нормально функционировать. Если упорно игнорировать или «убивать» в себе чувство голода, то рано или поздно могут наступить необратимые изменения как в органах пищеварения, так и в обмене веществ и в мозговых центрах. Исправить такую патологию будет очень и очень сложно.

Все специалисты по диетологии в один голос советуют подходить к диетам с умом, не доводя организм до истощения. Следует уважать потребности своего организма и понимать их.

Каким образом вы можете воздействовать на патологическое чувство голода?

• Сдать анализы на концентрацию микроэлементов в крови, в частности, хрома, кальция и цинка, и далее, при необходимости, корректировать недостаток какого-либо из элементов.
• Провести лечение глистной инвазии – причины не только повышенного чувства голода, но и той же витаминной недостаточности в организме, интоксикации и нарушений пищеварения.
• При повышенном уровне сахара в крови обратиться к эндокринологу: если будет обнаружен сахарный диабет, доктор назначит специальное лечение.
• При заболеваниях желудка или кишечника следует провести их комплексное лечение: будь то гастрит с повышенной или пониженной кислотностью, патологии желчного пузыря, дисбактериоз или синдром раздраженного кишечника.
• Необходимо наладить свое питание, не отказываться от приемов пищи, не ограничивать количество калорий ниже 1400-1500 в сутки. Принимать пищу необходимо небольшими порциями, чтобы не переедать, но есть часто – до 5-6 раз. Такая схема питания позволит следить за чувством голода.
• Необходимо ограничить употребление простых сахаров, потому что они вызывают резкий всплеск и такой же резкий спад количества глюкозы в крови, чем провоцируют повышенное чувство голода и требуют более частого приема пищи.
• Следует следить за режимом сна и отдыха. Полноценный сон – это один из способов нормализовать сбой центров голода и сытости. Доказано, что человек, страдающий недосыпанием, ест намного больше тех, кто спит не менее 7-8 часов качественного сна.

Профилактика чувства голода

Важным элементом правильного питания и профилактики чувства голода является спокойная обстановка, в которой происходит прием пищи: кушать следует не спеша, обязательно за обеденным столом, желательно в одно и то же время.

Если вы отправляетесь на работу или на учебу, либо просто на длительную прогулку, не лишним будет взять с собой полезный перекус, чтобы потом не останавливать свое внимание на хот-догах, гамбургерах, чипсах и печенюшках. Возьмите с собой яблоко, банан, горсть орехов или сухофрукты. Если отсутствовать будете длительно – то возьмите гарнир и тушеные овощи в лоточке.

Очередное напоминание о том, что есть следует часто, но небольшими порциями. Лучше недоесть, чем переесть.

Не засиживайтесь за обеденным столом: поели – вставайте, иначе обед рискует «плавно перейти в ужин».

Кстати, ученые привели убедительные доказательства того, что профилактику чувства голода следует проводить ещё в утробе матери. Привычки в питании и образе жизни беременной напрямую влияют на пищевое поведение её будущего ребенка. А вредные привычки в питании женщины могут отразиться в дальнейшем на появление у родившегося малыша зависимости от еды.

К примеру, чрезмерное поедание при беременности сладких и жирных блюд может спровоцировать появления у ребенка в будущем повышенного аппетита.

Детям старшего возраста также следует проводить профилактику чувства голода. Специалисты выяснили, что те дети, которые с малых лет часто смотрели телевизор (больше 20 часов за неделю) чаще страдают чувством голода и выглядят полнее тех детей, которые смотрели телевизор реже. Ко всему прочему, не секрет, что пища, съеденная при просмотре телепередач или за компьютерными играми, переваривается значительно хуже и со временем может вызвать заболевания пищеварительного тракта. Для того чтобы укоренить у ребенка хорошую привычку принимать пищу только в кухне или столовой, то, в первую очередь, пример должны подавать взрослые.

Прогноз

Говорить о прогнозе чувства голода, не зная его причины, сложно. Безусловно, если воздействовать на первоначальную причину голода, то есть, вылечить провоцирующее заболевание или искоренить вредную привычку, то прогноз чувства голода можно назвать положительным.

Вредные и полезные привычки присущи всем нам. Однако не все относятся к ним серьезно, хотя от многих привычек зависит наше самочувствие и здоровье.

Старайтесь не переедать, более того, вставать из-за стола следует, слегка не доев.

Ешьте медленно, наслаждаясь каждым кусочком пищи.

Если вы худеете, но не удержались и съели что-нибудь запретное, никогда не вините себя за это. Вообще-то, по большому счету, диетологи разрешают есть практически все. Просто необходимо следить за количеством.

Составляя меню, не забывайте об овощах и зелени: как показывает статистика, о таких полезных продуктах почему-то вспоминают в последнюю очередь.

Не следует ставить похудение единственной и главной жизненной целью. Рано или поздно вы поймете, что стройное подтянутое тело – это прекрасно, но ещё лучше, если оно принадлежит человеку с безупречным здоровьем.

Конечно, скорректировать чувство голода за один день невозможно. Устои и привычки, которые мы лелеяли в себе годами, нельзя искоренить в один миг. Восстановление здоровья и отказ от вредных привычек часто сопряжен с долгим упорным трудом и силой воли. Не пытайтесь поменять все и сразу – заменяйте плохие привычки хорошими постепенно, например, одну привычку в неделю или в месяц. Главное – не опускать руки и идти вперед.